Dégraissage des hottes

Le dégraissage des hottes de cuisines, des conduits et moteurs d’extraction est une de nos grandes spécialités. Ce dégraissage est primordial afin de garantir une bonne hygiène alimentaire et de prévenir contre les risques d’incendies ( au Grand Duché il est obligatoire de faire dégraisser les hottes de cuisine par des professionnels deux fois par ans).
La fréquence de nettoyage conseillé par nos services varie selon le type de restauration et le nombre de couverts journalier pour éviter un encrassement trop important de vos installations.

Nos domaines d’intervention
Les restaurations traditionnelles; collectives et rapides; les hôpitaux; les maisons de soins;
les maisons de retraite; les scolaires et universitaires; business et industrie.
L’extraction des hottes de boulangeries; pâtisseries; boucheries charcuteries; les brasseries; cafétérias ; etc …